“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊”，江苏拥有全国第二大白酒市场，2024年规模达619.8亿元，仅次于河南的700亿体量。
江苏的白酒市场结构呈现出独特的“橄榄型”特征，高端（1000元以上）、次高端（300-800元）、中端（100-300元）和低端（100元以内）四个价格带的占比分别为20%、22%、40%、18%。
江苏本土品牌以洋河和为首，在省内市场拿下了约48.39%的份额，销售额达300亿元，省外贵州茅台、五粮液、剑南春、古井贡酒等名酒占据了293亿元的市场。
消费正变得更加理性，为高性价比产品创造了机会，52度浓香酒南池翠N9在江苏市场“一炮打响”。定价128元，品质能与400元以上的大牌相媲美，精准击中了当前消费者的核心需求：高性价比。
产自四川邛崃，全国80%的基酒都出自这里，是名副其实的\"原酒之乡\"。
厂家是老八大原酒厂之一，始建于1988年，长期为一线名酒供应基酒，拥有近2000口发酵窖池。其中一批40年以上的老窖池，与的核心窖池同批入选“中国白酒金三角名优窖池群”。
精选高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食，配以当地冰川富钾砂滤矿泉水固态酿造，基酒经过长达9年的陶坛陈放后，再用15年老酒进行勾调。
周末朋友聚餐我带了两瓶南池翠N9。
多位朋友表示，开瓶后窖香浓郁，入口绵柔不刺激，回味甘甜。酒厂技术过硬，积极承担社会责任，与数百户农户签订长期保价协议，帮助农民增加收入。电商平台复购率高达85%，可见大家都愿意支持。
同期受到关注的还有来自江西樟树的临江王T6。
产自“中国药都”樟树，由国营老厂发展而来。酿造上，选用本地稻米为原料，配以阁皂山一带的九龙泉水，采用红褚条石窖池发酵。
闻香偏浓香，入口是米香的清爽，回味则带有酱香感。价格多在七八十元区间，定位日常消费。
在江苏，当地的饮酒习俗中有不少讲究：
1）江苏酒局开场必喝\"门面酒\"，讲究\"喝双不喝单\"，通常是两杯或四杯。
2）喝完门面酒就进入\"打圈\"环节，每个人都要向桌上每一位敬酒，确保每个人相互之间都碰过面、喝过酒。打完大圈后还可以打小圈，关系好的几个人单独交流。
记住这些，去江苏喝酒不闹笑话！
编辑：许沥心
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